Dietetyczna frittata z cukinią i mozzarellą

Dietetyczna frittata z cukinią i mozzarellą to fantastyczne połączenie smaków prosto z Hiszpanii, po którego spróbowaniu poczujesz się jak na słonecznych ulicach Madrytu 🙂 

Frittata to potrawa z jaj, którą można przygotowywać z różnymi, lubianymi składnikami. Odpowiednio dobierając produkty, takie jak świeże warzywa i zioła, można otrzymać lekki i smaczny posiłek, idealny do spożywania na zimno i na gorąco.

Smacznego!

Opis krok po kroku

Aby stworzyć dietetyczną frittatę z cukinią i mozzarellą zacznij od:

  1. Cebulkę i czosnek pokroić drobno
  2. Zeszklić na oleju w naczyniu które można używać zarówno na kuchence gazowej jak i w piekarniku (u mnie żeliwne casserole)
  3. Pomidory pokroić w grubą kostkę i usunąć wodniste gniazda nasienne; cukinię pokroić na plastry grubości około 0,5 cm.
  4. Wrzucić do naczynia z cebulką i dusić na małym ogniu aż warzywa zmiękną.
  5. Dodać szpinak; gdy będzie miękki, poczekać aż odparuje nadmiar wody z potrawy.
  6. Całość zalać roztrzepanymi jajkami z dodanymi solą i przyprawami.
  7. Trzymać na ogniu aż jajka zaczną się ścinać na brzegu.
  8. Na wierzch ułożyć cienko pokrojone plasterki mozzarelli.
  9. Przełożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i trzymać około 10-15 min aż jajka będa zupełnie ścięte.
  10. Gotową potrawę można z wierzchu posypać świeżą bazylią

Składniki:

Składniki: dietetyczna frittata z cukinią i mozzarellą:

  1. 4 jajka
  2. 2 pomidory
  3. ½ średniej cukinii
  4. 2-3 cebulki- szalotki
  5. 2 ząbki czosnku
  6. 2 garści szpinaku “baby”
  7. Pół kulki mozzarelli
  8. 1 łyżka oleju roślinnego
  9. Bazylia- do smaku
  10. sól, zioła suszone, pieprz

Dodaj w komentarzu zdjęcie z wykonanym przepisem dietetycznej frittaty z cukinią i mozzarellą, pochwal się, jak wyszło Twoje dietetyczne jedzenie!

Wakacje nadchodzą wielkimi krokami, a  Twoja figura nie jest jeszcze gotowa do pokazanie się na wakacyjnym urlopie ? Myślisz, że już nie zdążysz zgubić nadprogramowych kilogramów? Spokojnie. Mamy sprawdzony, szybki i zdrowy sposób, aby zaradzić Twoim problemom. Wejdź już dziś na  https://dietetyk.pl/ umów się na wizytę do dietetyka z Twojego regionu i ciesz się urokami lata.

Przepis stworzony przez Dominikę Pokrywkę