Przepis na dietetycznego ziołowego kurczaka z pieczonymi pomidorami

Odpowiednio przygotowany dietetyczny ziołowy kurczak z pieczonymi pomidorami jest niskokalorycznym, zdrowym źródłem białka. Komponując ją z łagodnymi ziołami i pomidorami uzyskamy pyszny, lekkostrawny posiłek, idealny na lunch lub obiad. Spokojnie możesz zapakować go, do plastikowego pojemnika i wziąć do pracy. Dietetyczny ziołowy kurczak z pieczonymi pomidorami przygotujesz o każdej porze roku z produktów dostępnych w każdym sklepie.

W mojej propozycji znajdują się pomidory- warto szczególnie teraz uwzględniać je w jadłospisach, ponieważ rozpoczyna się sezon w którym są najpyszniejsze i stosunkowo niedrogie.  Oprócz swoich walorów smakowych zawierają dużo witamin, potasu i likopenu, które mają pozytywny wpływ na zdrowie.

Przepis jest bardzo prosty i nie wymaga długiego przygotowania. Upieczoną pierś można podać z ryżem lub kaszą.

Opis krok po kroku

Aby stworzyć dietetyczny ziołowy kurczak z pieczonymi pomidorami zacznij od:

  1. Piersi z kurczaka myjemy pod zimną wodą i osuszamy ręcznikiem papierowym.
  2. Nacieramy mięso solą, ziołami prowansalskimi i olejem; następnie układam w naczyniu żaroodpornym
  3. Ząbki czosnku trzeba pokroić ostrym nożem na cienkie plasterki i ułożyć na kurczaku; dodatkowo można przybrać świeżą bazylią
  4. W naczyniu układamy pomidorki
  5. Pieczemy w temperaturze 180 stopni około 40 minut.
  6. Podajemy na rukoli obsypanej nasionami i skropionej oliwą z oliwek
  7. Smacznego! 🙂

Składniki:

Składniki: dietetyczna nutella:

  • 3 pojedyncze piersi z kurczaka
  • 1 łyżka oleju roślinnego
  • ok 250 g. pomidorków koktajlowych
  • 3 ząbki czosnku
  • świeża bazylia
  • odrobina soli
  • zioła prowansalskie
  • rukola
  • nasiona (pestki dyni, słonecznik, orzechy pekan)

 

Dodaj w komentarzu zdjęcie z wykonanym przez Ciebie dietetycznym ziołowym kurczakiem z pieczonymi pomidorami, pochwal się jak wyszło Twoje dietetyczne danie!

Przepis pochodzi od Dominika Pokrywka